每次天氣一冷 就會嘴饞地想念起酸菜白肉鍋的味道
天母靠近士東路上有一間滿醒目的麵食館--北方老媽
常常經過都被滿桌的酸菜白肉鍋吸引
看著鍋中如煙囪般的管冒著白煙 整個身體都暖了起來
那天 終於決定在北方老媽度過我的生日晚餐
點了適合小倆口吃的酸菜白肉小鍋和最有名的蒸餃
那晚真是大大地滿足了我的口腹之慾
我印象最深刻的是這間店的服務生是我看過最盡責的
他們可以把一張桌子擦到光亮無比 讓有潔癖的我實在是不得不誇讚一番
這裡的酸菜白肉鍋有附送開胃菜--松柏長青
其實就是涼拌高麗菜 使用的醬很特別吃起來很爽口也解油解膩 很喜歡這道開胃菜
但是份量真的太多了 兩個人根本吃不完
和酸菜白肉鍋搭配的醬料也很是特別
黑色的部分是芝麻醬 青色的部分是韭菜打成的泥
豬肉片 色澤和油脂看起來就很想讓人趕快在熱鍋裡涮一涮 一口塞進嘴裡感受它的美味
對兩個人來說 這樣的份量其實還滿ok的
迫不及待地先放張涮過的肉片 果然是好吃到讓人幸福得不得了阿!!!!!
主鍋終於上桌了
你能想像一鍋跟暖爐似的酸菜鍋放在你眼前的景象嗎?
那大概就是像這樣吧↓
小鍋的價位是680元
看到鍋裡的料都塞到快要滿出來了 真的是覺得物超所值
裡面的酸菜也是多到根本吃不完
湯頭我覺得可以煮久一點再喝 煮越久酸菜的味道會越重 很適合吃重口味的人
手工肉丸
超多隻紅蝦
再一張料多實在的酸菜鍋大特寫(遭..我開始在分泌唾液了...)
北方老媽最有名的應該是它的蒸餃 果然是飽滿多汁
一籠蒸餃會有四個 價位我有點忘了 不過滿平價就是 而且超級好吃阿!!!
蝦仁蒸餃 是一整隻蝦仁躺在餃皮裡ㄟ!!!!
豬肉蒸餃 一咬開裡面的湯汁都吸收了豬肉的精華 好吃到不行阿
食記寫一寫又嘴饞了....
恩 看來最近又是適合吃酸菜白肉鍋的日子了 嘿嘿
天母靠近士東路上有一間滿醒目的麵食館--北方老媽
常常經過都被滿桌的酸菜白肉鍋吸引
看著鍋中如煙囪般的管冒著白煙 整個身體都暖了起來
那天 終於決定在北方老媽度過我的生日晚餐
點了適合小倆口吃的酸菜白肉小鍋和最有名的蒸餃
那晚真是大大地滿足了我的口腹之慾
我印象最深刻的是這間店的服務生是我看過最盡責的
他們可以把一張桌子擦到光亮無比 讓有潔癖的我實在是不得不誇讚一番
這裡的酸菜白肉鍋有附送開胃菜--松柏長青
其實就是涼拌高麗菜 使用的醬很特別吃起來很爽口也解油解膩 很喜歡這道開胃菜
但是份量真的太多了 兩個人根本吃不完
和酸菜白肉鍋搭配的醬料也很是特別
黑色的部分是芝麻醬 青色的部分是韭菜打成的泥
豬肉片 色澤和油脂看起來就很想讓人趕快在熱鍋裡涮一涮 一口塞進嘴裡感受它的美味
對兩個人來說 這樣的份量其實還滿ok的
迫不及待地先放張涮過的肉片 果然是好吃到讓人幸福得不得了阿!!!!!
主鍋終於上桌了
你能想像一鍋跟暖爐似的酸菜鍋放在你眼前的景象嗎?
那大概就是像這樣吧↓
小鍋的價位是680元
看到鍋裡的料都塞到快要滿出來了 真的是覺得物超所值
裡面的酸菜也是多到根本吃不完
湯頭我覺得可以煮久一點再喝 煮越久酸菜的味道會越重 很適合吃重口味的人
手工肉丸
超多隻紅蝦
再一張料多實在的酸菜鍋大特寫(遭..我開始在分泌唾液了...)
北方老媽最有名的應該是它的蒸餃 果然是飽滿多汁
一籠蒸餃會有四個 價位我有點忘了 不過滿平價就是 而且超級好吃阿!!!
蝦仁蒸餃 是一整隻蝦仁躺在餃皮裡ㄟ!!!!
豬肉蒸餃 一咬開裡面的湯汁都吸收了豬肉的精華 好吃到不行阿
食記寫一寫又嘴饞了....
恩 看來最近又是適合吃酸菜白肉鍋的日子了 嘿嘿
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